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Zébré vanille-cacao

zebre vanille cacao coupeAprès quelques mois d’absence me voilà de retour avec un joli gâteau zébré!
Un gâteau tout simple, facile à réaliser et si mignon !

D’après une recette du livre : ZEBRA Cakes des éditions Larousse!

Ingrédients
• 330g de farine
• 6 œufs
• 250g de sucre en poudre
• 12cl de crème liquide
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 170g de beurre
• 1 gousse de vanille
• 2 cuillères à soupe de cacao amer
• 1 pincée de sel

Recette

Préchauffer votre four à 160°C.

Faire fondre le beurre au micro onde puis réserver.

Dans un saladier mélanger et fouetter vivement les œufs & le sucre. Ajouter la crème liquide puis mélanger.

Dans un petit bol prélever 2 cuillères à soupe de farine. Réserver.

Ajouter la farine tamisée et la levure. Incorporer le beurre.

Prendre un second récipient et mettre la moitie de la pâte, ajouter le cacao.

Dans l’autre saladier, ajouter la farine restante et la vanille.

Beurrer et fariner un moule rond, déposer 2 cuillères à soupe de la première pâte bien au centre du moule. Déposer dessus la pâte au cacao et ainsi de suite jusqu’à épuisement des pâtes…

Enfourner pour environ 50 minutes environ.

Laisser tiédir quelques minutes et démouler votre joli gâteau. C’est prêt !

Une part de Zebre vanille cacao