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Première recette : Mes sablés de Noël

PHOTO BLOG SABLESJ-3 AVANT NOËL !!!

Nous sommes à quelques jours de Noël !!!

On commence cette belle aventure ce soir avec mes incontournables sablés.

LA recette de mon enfance !!

Ingrédients

  • 2 jaunes d’œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de sucre
  • 100g de beurre ½ sel
  • 200g de farine

Recette

Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs, rajouter le sucre & le sachet de sucre vanillé.

Ensuite mettre la farine et le beurre mou.

Avec les mains, bien pétrir le tout et former une boule de pâte.

Préchauffer votre four à 180°C. Mettre la boule dans un récipient et le mettre au réfrigérateur 30 minutes environ.

Après les 30 minutes, fariner votre plan de travail et aplatir la pâte avec un rouleau.

Découper vos sablés avec des emportes pièces.

Ensuite déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfourner 15/20  mn à 180° C (la cuisson varie en fonction des fours) !  C’est prêt quand les sablés sont légèrement dorés.

Idée cadeau !!

Ces petits sablés s’offrent très facilement…mis dans un petit sachet en papier avec un beau ruban… et le tour est joué !!

J’aime beaucoup le concept de cadeaux gourmands à offrir car pour moi rien ne remplace

« le fait maison » !

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