Chouquettes

Chouquettes Vanille et CaramelJe vous propose aujourd’hui de réaliser de jolies petites chouquettes parce ce que les chouquettes c’est  trop chouettes !!!!

Qui dit chouquettes, dit choux, dit pâte à choux, dit recette de Christophe Michalak !!

Recette de base pour vos chouquettes…THE pâte à choux ici

Dès que votre pâte est prête:

Préchauffer le four à 250°C.

Ingrédients en plus:

  • Perles de sucre

Pour faire vos jolis choux, déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson des cuillères à café de pâte en les espaçant les uns des autres. (Ou utiliser une poche à douille…pour les plus équipés)!

Parsemer la surface des choux de Perles de Sucre.

Pour la cuisson, éteindre le four et mettre la plaque dedans pendant 15 minutes. Au bout d’un quart d’heure, allumer de nouveau le four et faire cuire à 160°C environ 15 à 20 minutes…attention, en fonction de votre four la cuisson sera différente !!!!

Bon « long » week-end !

Chouquettes 2 Vanille et Caramel